我帮你算 现在这个地方是我帮人家做的 我的专业是咖啡策划 不加盟也可以开咖啡店 投资计算
项目 改点 投资
1整个门头在原有的基础上要做改动 1广告字灯箱LOG 2玻璃 3大门 约6000到7600
2室内在原有的基础上做改动 1天花加点艺术造形 2整个墙改 3做个咖啡吧台 约35000 --38000
3桌子椅子都可定做 1按平方和能容纳的人头算可100 40个人算
40个椅子X150个=6000 桌子15个X150个=2250 约8250
4软件装饰品 1画啊 读书柜啊 花啊 展示柜啊 灯啊 等等 约5000
5 CIS预算
1、物品内容
名片 便签 信袋 纸杯 圆珠笔 公共标识图案 公共导向牌 横式、竖式招牌
工作证 VIP贵宾卡 POP海报广告 咖啡赠券 杯垫 踏垫 纸巾夹 桌面餐
牌 等等 约3000
6、 服装预算 平均一人两套好点的 X80块一套X6个人=960 约960
7、 器皿预算 这个以也是以咖啡厅的面积和桌子的数量和容纳的人数总和算,按每
一桌按2个人头算一共可容纳40个客人, 器皿产品大约要2000-2500不等 容纳40个客人算
,以这个平方数和可容纳的人头来算,按各种茶饮咖啡时尚饮品 鸡尾酒 各种时尚饮品 可
做25到30种饮品种类 每种产品的种类所用的器皿都是不一样的 也要个2000-2500这样
<以实际情况为准> 约4500
8 收银系统电脑 <这个电脑主要是做收银系统, 这个产品可按实际配置,好点的收银系
统也要5000这样一台〉 这个很有必要要 约8000
9、咖啡设备预算 主要是吧内的全部硬件预算 吧台所需设备 也是按人头来计算的,
也得跟距所做的饮品类目来算,都可以减少的.
《1》咖啡制作1:品牌有多种《双头半自动型浓缩咖啡机》一台配:奶缸两个,压粉器一个,
盲碗一个,刷子一个,清洗剂一瓶。
《2》品牌有多种最好是买跟咖啡机配套的一台《商用专业磨豆机[咖啡磨]》
《3》冰箱一台《冷冻的》要整个箱槽都是空的不要有格层的
《4》平台雪柜一台《冷藏的》 以有
《5》榨汁机一台
〈6〉搅拌机一台《马力大的》
《7》置冰机一台《日产冰40斤就可》
〈8〉虹吸壶4套《二人份2套,4人份2套》
〈9〉摩卡壶5套
〈10〉比利时壶5 约 45000 --50000
10 以下的产品都是小的了近实际情况来卖就行 约500
奶油袋30个《花头一》
吧勺2 把
水果刀两把
树料按板1个
冰桶:《玻璃的2个》
冰夹10个
吸管
保鲜盒5个大号
垃圾桶1个大大号
盎司杯盘3个
雪克壶3个《大1个中2个》
小吃盘 25个
净水机一台
调料瓶5个
酒精两瓶《要烧得着的,不要医用酒精》
口布:20条
11前期营销 宣传 活动 流动的钱等等 准备15000到20000吧
注注注:有些东西是没有需要的,得按实际情况来做选择。
那包括的多了,房租、装潢、机器、人员工资,我想去掉房租大概20W--30W就差不多了,我是以我们这的水平说的
建问问在做这个的人,或加盟也可以的
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